Eten bij Lenie
Catering
Kookworkshops
"Kleurrijke en smaakvolle gerechten, vers en met liefde bereid"
Wie ben ik?
Ik ben Lenie Lavooij, een enthousiaste kok met een passie voor smaakvolle, kleurrijke gerechten. In mijn ruime keuken thuis, bereid ik elk gerecht met liefde en aandacht, waarbij verse ingrediënten altijd centraal staan.
Mijn liefde voor koken werd mij met de paplepel ingegoten. Opgegroeid met de heerlijke Indonesische keuken van mijn moeder, leerde ik al vroeg hoe eten mensen bij elkaar brengt. Het belang van goed en lekker eten is altijd een rode draad in mijn leven geweest.
Wat begon als een hobby – koken voor vrienden en het verzorgen van afhaalmaaltijden tijdens coronatijd – groeide al snel uit tot een serieuze bezigheid. Steeds meer mensen ontdekten mijn gerechten en mijn passie werd steeds groter. Nu zet ik deze stap met een inschrijving bij de KvK en een eigen website, om mijn liefde voor koken met nog meer mensen te delen.
Mijn kookstijl
Mijn kookstijl is een unieke mix van de Mediterrane en Oosterse keuken, met een speciale voorliefde voor Indische en Aziatische smaken. Mijn gerechten zijn smaakvol, kleurrijk en vol karakter. Elk gerecht wordt met liefde en zorg bereid, waarbij ik altijd gebruik maak van verse, hoogwaardige ingrediënten.
Als het gaat om vegetarische gerechten, kies ik er bewust voor om geen standaard vleesvervangers te gebruiken. In plaats daarvan gebruik ik peulvruchten, noten, eieren, tempeh of tofu om heerlijke smaakvolle vegetarische gerechten te maken.
Contact
Nieuwsgierig naar wat ik voor je kan betekenen en wat de mogelijkheden zijn? Neem gerust contact met me op via telefoon of e-mail.